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DA: Enogea - Alessandro Masnaghetti Editore - Ottobre/Novembre 1999
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Amarone della Valpolicella Classico Casa dei Bepi
1994 |
87 | E |
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Recioto della Valpolicella Classico 1996 |
85 | E |
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Valpolicella Classico Superiore 1996 |
80 | C |
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Valpolicella Classico 1998 |
79 | B |
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Pur con due vendemmie meno favorevoli Claudio Viviani ha saputo confermare tutti i progressi compiuti lo scorso anno, almeno per quello che riguarda l'Amarone ed il Recioto. Tra i due, il più riuscito è senza dubbio l'Amarone Casa dei Bepi 1994, che al palato riesce ad esprimersi con equilibrio ed avvolgenza nonostante una carica di frutto non molto sviluppata ed una tendenza alla diluizione nel finale. Profumi anche composti con una piacevole sovrapposizione di note minerali, mentolate, di erbe e cacao. Più semplice, ma con un maggior carico di frutto invece il Recioto della Valpolicella 1996, che punta più sull'immediatezza che sulla complessità.
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Azienda Agricola Viviani -
Via Mazzano n.8, 37024 Negrar (VR) - ITALY - tel. 045/7500286
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